Un problème de boot (kernel panic) après une installation avec Ventoy (Debian 12 sur certains SSD).
…

Source : https://superuser.com/questions/165116/mount-dev-proc-sys-in-a-chroot-environment

Faire un chroot pour faire comme si on avait booté sur ce disque :

sudo -i
mount /dev/sda1 /mnt
cd /mnt
mount -t proc /proc proc/
mount --rbind /sys sys/
mount --rbind /dev dev/

Source : https://askubuntu.com/questions/41930/kernel-panic-not-syncing-vfs-unable-to-mount-root-fs-on-unknown-block0-0

Trouver la version du kernel :

ls /boot

Génération du initramfs :

update-initramfs -u -k 6.1.10-amd64

update-grub2 /dev/sda1